Digitalisierung und Vernetzung sind auch in der Profiküche auf dem Vormarsch. Die Daten aller Einzelprozesse sollen erfasst und ausgewertet werden. Servicedienstleistungen sollen vorausschauend angefordert werden. Wie passen viele Frittiergeräte, die in Übereinstimmung mit dem heutigen Stand der Technik noch mit klassischen Regelthermostaten und Schutztemperaturbegrenzer (STB) arbeiten in diese Vision?
Unsere Webinar-Empfehlung
Es gibt viele Fälle, in denen die Fallhöhe für eine herkömmliche Absturzsicherung nicht ausreicht. Beispiele für Arbeiten in geringer Höhe sind z.B. der Auf- und Abbau von Gerüsten, die Wartung von Industrieanlagen und Arbeiten in Verladehallen sowie Anwendungen in der Bahn und…
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